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Bienvenue dans la cuisine de Régine !

26 août 2011

Masterchef Saison 2 - Episode 2 du 25 août

Epreuve de la Boite Mystère

Ce n'est pas une boite mystère, mais de vrais poupées gigognes cette épreuve car la boite mystère contient une ... cocotte mystère qui contient ... un pot-au-feu à revisiter.
L'objectif de l'épreuve est de faire preuve d'imagination et de l'art d'accomoder les
restes.
Certains candidats proposent de très belles choses.
D'autres manquent de temps pour que l'assiette ressemble pleinement à ce qu'ils avaient imaginer.
D'autres sont carrément en manque d'inspiration. La difficulté de revisiter un plat est encore plus grande lorsque le plat à revisiter est archi-connu et un grand classique !

Coup de coeur du jury de cette épreuve : Elisabeth et Claire.

Le jury est déçu par le manque d'investissement et de travail de Jeff et Jérôme.

La lanterne rouge de cette épreuve est finalement Jérôme Jérome (Etudiant en diététique). En effet, le jury est déçu par ses tomates farcies : non seulement il a eu une panne d'inspiration, mais les tomates ne sont ni pelées, ni cuites...

Test de reconnaissance : les poissons

Celui(celle) qui reconnaîtra le moins de poisson rejoindra Jérôme pour le test sous pression. La grande difficulté de cette épreuve est que dès que le(a) candidat(e) se trompe, il doit s'arrêter.
Nathalie est la 3ème candidate à passer et se trompe sur le premier poisson qu'elle nomme. Elle se retrouve donc à côté de Jérôme avec 0 poisson à son compteur à attendre qu'un(e) candidat(e) fasse aussi moins bien qu'elle. Emilie fait également une bourde dès son premier poisson. Il y aura donc 2 candidats et non pas 1 seul comme prévu à affronter Jérôme.

Test sous pression

A l'issue de cette épreuve, le premier finaliste quittera l'Atelier Masterchef.
L'ingrédient imposé : un produit très délicat : des fraises gariguettes à cuisiner salé ou sucré à la convenance des candidats.
Emilie et Nathalie tentent le mariage canard-fraise alors que Jérôme se lance dans un dessert plus classique.

Le(a) premier candidat(e) sauvé(e) est Nathalie.
Le jury décide de récompenser le contenu de l'assiette plus que la présentation. Emilie continue l'aventure tandis que Jérôme est le premier candidat à quitter l'Atelier.

Epreuve par équipe en extérieur

L'équipe bleue affrontera l'équipe rouge.

Les chefs d'équipes sont les gagnantes de l'épreuve du pot-au-feu. Donc, Claire est à la tête de l'équipe bleue tandis qu'Elisabeth dirige l'équipe rouge.

L'équipe perdante sera soumise dans son intégralité au test sous pression et le moins bon de cette équipe quittera l'aventure.

Cuisiner pour des touristes sur des bâteaux-mouches, voilà la tâche qui attend les candidats.

L'objectif, réaliser 100 bouchées x 5 ingrédients (soit un total de 500 bouchées) se trouvant dans une boite mystère :
* foie gras, cuisse de grenouille, roquefort et figue pour l'équipe rouge
* Camembert, pruneau, calisson, boudon, escargot pour l'équipe bleue

Grande difficulté déterminer le menu en équipe et cuisiner les 500 bouchées, le tout en 2h30 chrono !

J'attribue personnellement un carton rouge à Karim. En effet, il affirme à son équipe que réaliser 100 macarons ne lui pose aucun problème alors qu'il... n'en a jamais fait de sa vie ! Autant une prise de risque lors d'une épreuve individuelle est courageuse, autant lors d'une épreuve collective, il prend le risque de mettre toute son équipe sur la sellette... Il n'a d'ailleurs pas pensé qu'il fallait faire 200 biscuits pour obtenir 100 macarons !

La préférence du jury va vers l'équipe bleue.

Quoiqu'il en soit, ce sont les touristes qui voteront et leurs critères ne seront pas forcément les mêmes que ceux du jury...

Les votes sont serrés : 45 vs 55. Et l'équipe gagnante est l'équipe bleue menée par Claire.

L'ensemble de l'équipe rouge a donc rendez-vous pour le test sous pression.

Test sous pression

Le moins bon quittera l'atelier Masterchef.
Olivier Bellin, chef breton 2 étoiles est l'hôte de l'émission.
Le but de cette épreuve, reproduire une recette de ce chef : le homard frite à sa façon.... Gourmande comme je suis, c'est sûr, j'essayerai cette recette pour les fêtes de fin d'année !
Le coup de coeur de cette épreuve est Sabrina
C'est Colin qui quitte l'aventure à l'issue de cette épreuve.

En bref... Jérôme et Colin ont quitté l'Atelier Masterchef durant ce 2ème épisode.

Rendez-vous la semaine prochaine !

Posté par rosminet à 09:30 - Emission TV - Commentaires [0] - Permalien [#]
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