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Bienvenue dans la cuisine de Régine !

04 décembre 2011

Fruits à bavarois

La plupart des fruits (sauf l'ananas et le kiwi qui neutralisent l'effet de la gélatine) peuvent être cuisinés en bavarois.

Sources : Cuisine Actuelle n°64 d'avril 1996

N'hésitez pas à adapter les recettes de bavarois que vous trouver en replaçant les fruits par vos fruits préférés !

Posté par rosminet à 10:01 - Trucs & Astuces - Commentaires [0] - Permalien [#]
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