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Bienvenue dans la cuisine de Régine !

06 septembre 2012

Quiz Nutrition (4/4)

16. 1 cheeseburger + 1 portion de frite (110 g) + 1 sauce pour potatoes + 1 cola comptabilisent...
a. 1000 calories.
b. 800 calories.
c. 500 calories.

1 cheeseburger + 1 portion de frite (110 g) + 1 sauce pour potatoes + 1 cola comptabilisent 943 calories environ.
Un repas riche pour une femme qui doit consommer entre 1800 et 2200 calories par jour et pour un homme qui doit consommer entre 2400 et 2600 calories par jour.
Notre conseil. Divisez par deux la facture calorique en optant pour 1 salade du chef, 1 sauce, 1 salade de fruits et 1 cola light. Total : 423 calories

17 Envie de grignoter ? Pour minimiser les calories, je prends...
a. Une barre chocolatée.
b. Un petit paquet de chips de 45 g.
c. Un cône glacé.

Parmi ces trois gourmandisent, aucune ne se distingue vraiment. Elles apportent en moyenne, 250 calories pour la barre chocolatée, 245 calories pour le petit paquet de chips et 260 calories pour le cône glacé.
Notre conseil. Oui à ces plaisirs de temps en temps (2 fois / semaine), mais pour réduire votre ration calorique, mieux vaut manger une pomme (54 kcal) ou un yaourt aux fruits allégé (environ 70 kcal).

18. Un enfant qui refuse tout aliment nouveau souffre de ...
a. Néophobie alimentaire.
b. Photophobie alimentaire.
c. Nosophobie alimentaire.

Un enfant qui refuse tout aliment nouveau souffre de néophobie alimentaire.
Pour réduire cette attitude de rejet, les médecins conseillent de multiplier les contacts de l'enfant avec les aliments qu'il n'aprécie pas : en l'associant à la préparation des repas, en évoquant tel ou tel souvenir d'enfance par rapport avec cet aliment ou en lui présentant quand il déjeune avec ses copains.
Quand aux photophobes, ils ont peur d'avoir peur.
Les nosophobes, eux, ont peur de la maladie.

19. Au rayon des charcuteries, la moins grasse d'entre elles est...
a. La bresaola.
b. Le jambon de Bayonne.
c. Le salami.

Au rayon des charcuteries, la moins grasse d'entre elles est la bresaola.
Cette viande de boeur séchée est l'alliée des régimes avec en moyenne 3 g de lipides pour 100 g et un taux de 30 g de protéines pour 100 g.
Le jambon de Bayonne et le salami sont plus gras avec respectivement 15 et 40 g de lipides pour 100 g.

20. Un yaourt aux fruits doit contenir...
a. Au moins 5 % de fruits.
b. Au moins 8% de fruits.
c. Au moins 10% de fruits.

Un yaourt aux fruits doit contenir au moins 5 % de fruits.
C'est la quantité nécessaire pour obtenir l'appellation "yaourt aux fruits". Les fabricants y ajoutent parfois des arômes, des colorants, du sucre, des épaississants.
Notre conseil. Oubliez les yaourts aromatisés. Pour un bon apport en fruit, associez un yaourt nature et une compote maison.

Sources : Modes & Travaux n°1305 d'août 2009

Posté par rosminet à 08:48 - Informations - Commentaires [0] - Permalien [#]
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