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Bienvenue dans la cuisine de Régine !

30 novembre 2011

Assiette à déguster...

Il y a dans cette assiette :* Quelques sapins chocolatés réalisés en laissant refroidir du chocolat fondu (avec un tout petit peu d'eau) dans des moules en forme de sapin.* Des pruneaux fourrés avec de la pâte d'amande* Des roses des sables réalisées tout simplement : on mélange délicatement des pétales de corn flakes dans du chocolat fondu et on fait des petits tas que l'on fait durcir au réfrigérateur. Cette assiette fut très appréciée accompagnée d'un petit verre de cidre, mais je suis sûre qu'elle aurait eu autant de succès... [Lire la suite]

30 octobre 2011

Yaourts au Muesli

Ingrédients pour 7 à 8 pots de yaourt * 1 litre de lait entier (à température ambiante, de préférence)* 1 yaourt ou 1 sachet de ferment lactique* 60 g de sucre en poudre* 10 g de beurre* 6 cuillères à soupe de muesli* 1 cuillère à soupe de miel Préparation * Versez le lait entier dans un récipient avec bec verseur. Ajoutez le sachet de ferment lactique ou le yaourt et mélangez bien.* Ajoutez le sucre et mélangez.* Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorez le muesli, ajoutez le miel et mélangez. Laissez refroidir.*... [Lire la suite]
Posté par rosminet à 21:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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