Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bienvenue dans la cuisine de Régine !

08 avril 2014

Float à la fraise

Ingrédients pour 4 convives * 400 g de frauses* 40 cl de glace au yaourt* 1 orange* 4 cuillerées à soupe de sirop de fraise* 1 litre de schweppes Préparation * Placez quatre verres à soda au réfrigérateur. Mixez 100 g de fraises avec le jus de l'orange et le sirop de fraises. Ajoutez le reste de fraises émincées.* Répartissez le jus aux fraises et la glace au yaourt dans les verres à soda en terminant par de la glace.* Versez doucement le Schweppes. La glace va remonter petit à petit en moussant. Conseil Pour éviter les... [Lire la suite]
Posté par rosminet à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 décembre 2012

Crème glacée à l'orange

  Ingrédients * 800 g d'oranges* 135 g de sucre en poudre* 135 g de crème fraîche * 15 cl d’eau Préparation Lavez les oranges et en pressez le jus.Dans une casserole, diluez l’eau, le jus d’orange et le sucre, et chauffez à feu doux.Retirez du feu. Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.Laissez refroidir et glacez cette préparation dans une sorbetière. Sources : Marmiton.org Remarques J'ai associé cette crème glacée à une succulente glace au chocolat noir, comme vous pouvez le voir sur la... [Lire la suite]
Posté par rosminet à 12:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
01 décembre 2012

Glace au chocolat noir

Ingrédients * 150 g de chocolat noir en tablette* 20 cl de crème liquide* 20 cl de lait* 40 g de cassonade* 3 jaunes d'oeuf* 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation Dans une casserole, mettez le lait, la crème liquide et le chocolat en morceaux.Faites chauffer doucement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.Dans un saladier, battez les jaunes d'oeuf avec le sucre et la maïzena et versez le mélange précédent dessus.Remettez le tout à feu doux et faites épaissir.Laissez refroidir et mettez dans un saladier au réfrigérateur.Mettez... [Lire la suite]
Posté par rosminet à 12:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,