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Bienvenue dans la cuisine de Régine !

01 décembre 2011

Paupiettes Aliénor

Ingrédients pour 4 convives 4 escalopes de veau 4 tranches très fines de bacon 4 tranches très fines de gruyère 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit pot de crème fraîche 2 citrons poivre Préparation Déposez sur chaque escalope gruyère coupé en languettes et une tranche de bacon. Roulez chaque escalope pour former des paupiettes. Maintenez-les avec des bâtonnets ou ficelez-les avec de la ficelle à rôti. Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle. Dès que le mélange prend une... [Lire la suite]
Posté par rosminet à 08:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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